יום חמישי, 28 בנובמבר 2013

יום ראשון של חנוכה

"כידוע שבשעה שהנרות דולקות, שעה זו היא מסוגלת ושעת רצון גדולה ועצומה לנשים להתפלל לרפואה, זיווג, פרנסה טובה ולכל הישועות נר ראשון, נר שמיני וראש חודש שחל בחנוכה  סגולה להתפלל לזרע של קיימא, כמאמר הפסוק "שִׁפְכִי כַמַּיִם לִבֵּךְ, נֹכַח פְּנֵי ה'" וכידוע שיש קשר עצום בין ההדלקה לסגולות הללו" (מתוך "נס לשושנים")


































את התמונה הבאה אני אוהבת במיוחד היא עברה 3 סוגים של עיבודי תמונה, כל אחת מסמלת משהו אחר..

הטוהר האמיתי


































באנו חושך לגרש


































הצבעוניות של חנוכה

יום רביעי, 27 בנובמבר 2013

מסיבות חנוכה טיפים ורעיונות

מסיבות חנוכה או ערבי לביבות הם הזדמנות מצוינת לגלות כישרונות צעירים, גם המבוגרים מגלים לפתע כישרונות שעד היום לא ידענו עליהם:), אז איך בדיוק מגלים את כל הכישרונות המוחבאים הללו?
חלוקת תפקידים- מארגנת המסיבה לא צריכה להכין הכול, בהחלט אפשרי שכל אחד יהיה אחראי על משהו אחר, כמה על התוכנית, כמה על הואכל וכמה על העיצוב, אפשר גם לדאוג למנחה הערב, ולאחד שאחראי על מוזיקה מתאימה ומגוונת.
כשכל אחד יהיה אחראי על משהו שהוא אוהב תגלו עד כמה הילדים/הדודים/בני דודים/החברים כשרונים, כל אחד בתחום שלו. זו הזדמנות מצוינת לעשות את מה שאנחנו אוהבים למי שאנחנו אוהבים.

למארגני התוכניות הנה כמה רעיונות לתוכניות חמודות:

1. בעיה ופתרון- כל משתתף כותב בעיה כלשהי שיש לו ומעביר ליושב לצידו, היושב לצידו רואה את הבעיה ורושם על פתק נפרד פתרון לבעיה. כך מעבירים את כל פתקי הבעיות כשכל משתתף רושם פתרון על פתק נפרד, לאחר מכן מכינים ערמה של "פתרונות" וערימה של "בעיות" מערבבים היטב את שתי הערמות, מארגן התוכנית לוקח פתק מערמת "הבעיות" ומקריא את הבעיה, לאחר מכן הוא לוקח פתק מערמת "הפתרונות" ומקריא את הפתרון, תתכוננו לפתרונות מצחיקים במיוחד:) המשחק משעשע מאוד, ולפעמים הפתרונות הלא מתאימים, הם דווקא הפתרון הנכון.

2. מגשימי המשאלות- כל משתתף כותב משאלה, מכניס את הפתק לבלון ומנפח את הבלון, קושרים את הבלון לכסא ומתחילים במשחק. כל אחד מקבל דף לבן הוא רושם את שמו בתחילת הדף ומעביר ליושב לצידו, היושב לצידו צריך לנחש מה המשאלה שחברו כתב ולפי זה לכתוב לו כיצד היה עוזר לו להגשים את המשאלה, שימו לב כי הוא חייב אחר כך לקיים את הבטחתו, יש לרשום את שמו ליד המשפט (אחרת איך נדע מי הבטיח רכב לשבוע?), בסוף הסיבוב, מפוצצים את הבלונים, כל אחד מקריא את המשאלה שלו ואת כל הרשימה של "מגשימי המשאלות", חשבתם שאתם יודעים מה המשאלה של אמא? כנראה שטעיתם..אבל בכל אופן לעזרה היא תמיד תשמח..אז רוצו לקיים את ההבטחה שלכם:)

3. משחק המשפטים- משחק משפחתי או כיתתי אין כניסה לזרים, משחק מהנה במיוחד. מארגן התוכנית מכין כרטיסים, על כל כרטיס רשום משפט שאומרים הרבה בבית, (כדאי להכין הרבה כרטיסים, ניתן להשתמש גם במילים מסוימות) שמים את ערמת הכרטיסים במרכז, כל אחד בתורו מרים כרטיס ומקריא את המשפט בקול, הראשון שידע מי אומר את המשפט הזה ומה המקור למשפט זוכה בכרטיס, המנצח מי שיש לו הכי הרבה כרטיסים.
טיפ- ניתן לשלב שעון חול כדי להגביל את המשחק בזמן, או לדרגה קשה יותר לסובב סביבון ועד שהסביבון נופל ניתן לענות.

יש עוד הרבה רעיונות, מי שרוצה מוזמן לכתוב לי ואשלח לו, וכמובן שאשמח אם אתם תעלו כמה רעיונות ועוד יותר טוב אם זה יהיה בליווי תמונות.

למכיני האוכל: אתם מוזמנים להיכנס לכאן ולמצוא הרבה מתכונים שמתאימים גם לערבי לביבות, חוץ מהדונאטס כמובן שאי אפשר לוותר עליהם!

למעצבי השולחן: 
אני בטוחה שאתם מלאים ברעיונות לעיצובים מיוחדים ומקוריים לחנוכה, הנה כמה טיפים : (תמונות מקווה שיהיו במהלך החג..)

-הכינו שרשרת דגלונים, השתמשו ברקעים צבעוניים כתבו על כל דגל אות וביחד צרו את המילים "חנוכה שמח", תלו את השרשרת על קיר ממול לשולחן או בכניסה לסלון/לחצר איפה שתהיה המסיבה. ניתן להכין גם שרשרת מסביבונים במקום משולשים כמו בתמונה כאן:

http://www.ivillage.com















הכינו סביבונים מניירות צבעוניים, סול או כל חומר אחר שמתאים, והצמידו אותם לקשים, שימו כל קש בכוס, וכבר השולחן נראה יותר חגיגי.


http://www.ivillage.com




























קונים דליים קטנים בחנות חד פעמי,מרססים אותם בצבע, מדביקים סרט תחרה, מוסיפים פפיון חמוד והרי לכם כלי מעוצב
למפיונים, (מקפלים כל מפיון לארבע ומכניסים פנימה לדלי..)

























לוקחים קופסת שימורים עוטפים את הקופסה מבפנים בבד, לאחר מכן עוטפים אותה מבחוץ  בנייר מעוצב שרשום עליו
"חנוכה שמח" ממלאים את הקופסא במטבעות שוקולד והרי לכם קופה נהדרת לדמי החנוכה:)

הרבה הצלחה לכולם, ואני מחכה לתמונות:) ניתן לשלוח לי במייל: shoshkaner@gmail.com







יום שלישי, 26 בנובמבר 2013

דונאטס בציפוי שוקולד


יש מאכלי ילדות שלא שוכחים והם מכניסים אותנו לנוסטלגיה מתוקה, בשבילי זה הדונאטס כל חנוכה אמא שלי הייתה עומדת לטגן לנו הרבה הרבה דונאטס וטובלת אותם בהמון שוקולד, הדונאטס השתלבו מצוין בין הנרות הצבעוניים, מטבעות השוקולד והסוכריות, עם השנים עברנו לסופגניות הקנויות אבל בשבילי הדונאטס נשאר מאכל מתוק שגורם לי להתגעגע לאותם ערבים של חנוכה. המתכון לא קשה ומסובך אומנם יש לו שלבים אבל ההשקעה וההמתנה שווים מאוד! המלצה שלי, תשמרו לכם כמה בצד, או לפחות אחד :)



































החומרים לבצק:

1 קילו קמח

1 חבילת שימרית

2/3 כוס סוכר

1 ריצ' קצפת עם קצת מים חמים

1/2 כוס שמן

4 ביצים

1 כפית תמצית וניל

קורט מלח (שמים בסוף)

החומרים לציפוי שוקולד:

200 גרם שוקולד

1 ריצ' קצפת

אופן ההכנה:

הכנת הבצק:
מערבבים את כל החומרים לבצק יש להיזהר שהמלח לא יגע בשמרים ולכן לשים אותו רק בסוף.
נותנים לבצק לתפוח עד שהוא מכפיל את עצמו, בערך שעה וחצי.
מרדדים את הבצק (לא מדי דק) קורצים עיגולים בעזרת כוס, עם פקק של בקבוק שתיה קורצים את החור באמצע, מניחים את הדונאטס על נייר אפיה משומן, משאירים לתפוח קצת.
לבנתיים מחממים שמן בסיר לאחר שהשמן רותח מנמיכים את הלהבה, מטגנים את הדונאטס בשמן עמוק עד שהם מזהיבים משני הצדדים.

הכנת השוקולד:
ממיסים את השוקולד, מוסיפים ריצ' קצפת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, טובלים את הדונאטס בצד אחד ומשאירים ליבוש למשך חצי שעה.

הצעת הגשה:

מכינים מנייר צבעוני וקיסמים דגלונים חמודים לחנוכה ונועצים דגלון על כל דונאטס.



































חנוכה שמח!!!!

יום חמישי, 21 בנובמבר 2013

סביבון מדבק ומעץ..

Dreidel, Dreidel, Dreidel
I made it ouf clay
And when it's dried and ready
Oh, dreidel we will play.

אחד מערבי חנוכה, אחרי הדלקת הנרות, כולם יושבים מסביב לשולחן, במרכז מונחת קערה גדולה מלאה בסוכריות , אך עיני כולם מופנות דווקא לסביבון הקטן והמסכן שלכם, אתם מסובבים את הסביבון, הוא מסתובב סיבוב ועוד סיבוב אפשר להרגיש את המתח באוויר..אתם שומעים את לחישות הפ' ( שיצא לו פ'..אמן, אמן) ואתם לוחשים בחזרה נגד כל לחישות עין הרע של "יריבכם"..נ' נ' נ' נ' נ'. הסביבון עושה סיבוב אחרון ונופל..20 זוגות עיניים נועצים בו מבט חודר..הוא מחייך אליהם.."נ', מה חשבתם שאני לוזר?"  אתם מחייכים חיוך של ניצחון ומושיטים יד לקערה, חופרים עמוק בתוכה ומכניסים את השלל היישר לכוס המלאה שלכם..המבטים האומללים של הסובבים רק מוסיפים לאושר שלכם.....לשחק עם דריידלאך..מי לא אוהב?

לאלו שמשחקים ולאלו שישחקו החל מהשנה...ידעתם שסביבון מעוצב מביא מזל?



























החומרים:

סביבוני עץ בכל הגדלים והצורות (העיקר שיסתובב)
דבק UHU
מספריים
עיפרון
ניירות צבעוניים
סרטי סאטן
שאריות בדים
לורדים צבעוניים
טוש כסף/זהב
בקיצור כל השמונצע'ס שיש לכם בבית..

אופן ההכנה:

1. מעתיקים את צורת העיגול לנייר אותו תרצו להדביק על הסביבון
























2. מדביקים את הנייר על הסביבון, (אם יש קצוות שיוצאים מהסביבון מומלץ לגזור אותם)


































3. מציירים אותיות (נ, ג, ה, פ/ש) על נייר ממו עבה, צובעים אותם בצבע כסף.













































4.  גוזרים את האותיות ומדביקים על הסביבון במקום המתאים
























5. מוסיפים סרט לקישוט ומתחילים לשחק:)
























לסביבונים הקטנים קונים סביבון עץ פשוט כמו זה:
























צובעים את הסביבונים עם ספריי או עם לורדים צבעוניים, חותכים בדים וסרטים ומדביקים על הסביבון, לאחר מכן מציירים את האותיות בעזרת טוש כסף או עט טיפקס.



































לסיום, הגרסה העברית לשיר של רבי אלתר
"קניתי סביבון סוב סוב הוא מסתובב
כשמגיע חנוכה בחודש כסלו
סביבון מדבק ומעץ
מתי כבר יתייבש איתו אז אשחק
סביבון מדבק ומעץ 
לשחק עם דריידלאך אני מאוד אוהב"

תודה רבה לאחותי היקרה שדאגה למילות השיר, לא זכרתי את כל השורות:(
חנוכה שמח, ו..תגובות תמיד מתקבלות בברכה!







יום רביעי, 20 בנובמבר 2013

מבצע לחנוכה לקוראי הבלוג בלבד!

למי שלא יכול לראות את התמונות:

מבצע לקוראי הבלוג בלבד!
קונים כרטיס חנוכה שמח ב-9₪ (במקום 12)
ומקבלים כרטיס נוסף* בחצי מחיר!

*ממגוון הדוגמאות, המבצע בתוקף עד כ"ד כסלו 27.11.13




יום שלישי, 19 בנובמבר 2013

סלט עם פטריות וקישואים מוקפצים

אצלנו בבית ירקות היו ממתק ולא הייתה ארוחה בלי סלט ירקות קצוץ דק עם תיבול עדין וטעים במיוחד, אני אוהבת סלטים ובמיוחד סלטים מגוונים ומיוחדים, הסלט הזה טעים במיוחד ומתאים מאוד לערב לביבות משפחתי, תתכוננו למחמאות!

החומרים לסלט:

עלי חסה ועלי בייבי

עגבניות ומלפפון חתוכים לחתיכות גדולות

טבעות בצל סגול

קישואים

פטריות

גבינה צפתית/גבינה מלוחה מגוררת

קשיו

רוטב פסטו

אופן ההכנה:

חותכים את הקישואים לעיגולים ואת הפטריות לפרוסות, תחילה מטגנים את הקישואים ואח"כ את הפטריות עד להשחמה.
לבנתיים חותכים את הירקות ושמים בקערה, מוסיפים את הקישואים והפטריות בעודם חמים, מוסיפים גבינה מלוחה מגוררת או מפוררים גבינה צפתית מלמעלה, מוסיפים חתיכות קשיו ויוצקים רוטב פסטו סמוך להגשה.(ניתן להשתמש ברוטב פסטו של אסם)


יום שני, 18 בנובמבר 2013

שידת מגירות (קטנה) בסגנון ישן

את שידת המגירות קבלתי מאמא של נתי, יש לה אוסף של דברים ישנים שנשארו בארון ואף אחד לא משתמש בהם, אני אוהבת לקחת את כל אותם דברים וליצור מהם דברים חדשים לפי טעמי האישי, כך שבכל ביקור אני יוצאת עם שקית ענקית עמוסה ב"כל טוב". כשראיתי את המגירות ידעתי שאני אצבע אותם בסגנון ישן, רציתי להוסיף גם תחרות וידיות יפות אבל זה אולי בהמשך, לבנתיים המגירות עומדות על השולחן מחכות למקום מכובד יותר..


































הנה התמונה לפני:


































אלו חומרים צריך?

כל קופסת עץ שברצונכם לצבוע, אפשר בהחלט להשתמש גם במסגרת עץ שברצונכם לשדרג.

צבע אקרילי חום

צבע אקרילי שמנת או כל צבע בהיר אחר (ניתן לצבוע בוורוד בהיר, תכלת וכו)

מכחול

נר לבן

נייר לטש עדין

וכמובן עיתונים ישנים כדי לפזר על השולחן...לא תרצו אח"כ לעבוד קשה בגרוד כתמי צבע ושעווה.

ולמלאכה..

1. מנקים את הקופסה או המסגרת מלכלוך, צובעים את העץ בצבע חום וממתינים לייבוש מלא.




































































2. לאחר שהצבע התייבש, עוברים עם נר בכל הפינות והמקומות אותם נרצה לחשוף אחר כך, כמובן שעוברים במקומות בהם סביר להניח שהחפץ "השתפשף".
























3. צובעי את העץ בצבע לבן וממתינים לייבוש מלא, אם יש צורך צובעים בשתי שכבות.




































4. ממתינים לייבוש מלא, לאחר מכן בעזרת נייר לטש משייפים בכל המקומות בהם עברנו עם הנר, לאט לאט תראו את הצבע החום מתגלה מתחת:)

זהו, בעיקרון סיימנו. כמובן שמומלץ וכדאי לקשט את הקופסה עם תחרות, סרטים, מפיונים, תמונות וכל מה שמתחשק לכם!



































יום רביעי, 13 בנובמבר 2013

מעמד לנרות מגבס

חג החנוכה הוא חג האורים..אני אוהבת נרות בלי קשר לחנוכה ולא הייתי מתנגדת לתלות כמה עששיות בבית ממש כמו פעם, יש לי ארון קטן עם הרבה נרות, אנחנו משתמשים בהם כל פעם לפי המצב רוח, הפעם אני מוסיפה לאוסף מעמד לנרות שזה דבר די מדליק, אפשר לצבוע ולקשט איך שרוצים, וכל פעם מוסיפים נר פחית למעלה, ויש לכם נר הכי אישי שיש.


































החומרים לבסיס:

אבקת גבס

כוס חד פעמית (אני השתמשתי בכוס חד פעמית לקפה ובמכסה של אייס קפה לנר הנמוך)

נר פחית.

נייר זכוכית עדין

סכין חיתוך

סכין

אופן ההכנה:

מערבבים מים וגבס יחד עד לקבלת עיסה קצת סמיכה, שימו לב שלא תהייה מדי דלילה אחרת הגבס עלול להישבר.
יוצקים את העיסה לכלי אותו אני רוצים להפוך למעמד לנר, במקרה שלנו כוס חד פעמית. מניחים את הנר מלמעלה ולוחצים כמה דקות עד שהגבס מתחיל להתייבש קצת.
מניחים לייבוש למשך 24-48 שעות  עד שהגבס נהיה לבן.
























לאחר שהגבס התייבש, מוציאים את הגבס מהכלי. בעזרת סכין חיתוך גוזרים קצת את הכוס ושולפים את הגבס.
כדי שהפתח לנר יהיה חלק וכדי שיהיה לנו קל להכניס ולהוציא את הנר נגדיל קצת את הפתח בעזרת סכין (כמובן שאת הנר שולפים) בעזרת נייר זכוכית עדין נשייף קצת את הגבס למראה חלק.


































עכשיו הגענו לחלק היצירתי, בוחרים בצבע שאנחנו אוהבים, וצובעים את הגבס. לתשומת לב, הגבס בולע את הצבע לכן מומלץ לצבוע לפני כן בשכבה לבנה או בכמה שכבות, יש להמתין לייבוש מלא בין שכבה לשכבה.

























































לאחר שהצבע התייבש מקשטים את הנר עם טוש כסף באיורים או בכיתובים לפי בחירתכם:)



וכמובן שמדליקים את הנרות ונהנים מהאור, מהאווירה ומהיצירה!






























יום שני, 11 בנובמבר 2013

דברים שרואים משם..לא רואים מכאן.

מחלון הבית אפשר לצלם כל מיני דברים, נכון שזה מגובה ויש סורגים, וכל מיני דברים אחרים שמפריעים, אבל עם המצלמה אני מגלה הרבה דברים אחרים שלא רואים סתם כך כשמשקיפים מהחלון..אתמול צילמתי כמה תמונות הן מבולגנות עם הרבה עלים וצבעים מספרות לי סיפור של סתיו שאני אוהבת מאוד, ובכל אופן רציתי להוסיף לתמונות את התחושות שלי, את הרגשות..את הצבעים שאני אוהבת. כל תמונה מספרת משהו אחר ויחד הן יוצרות את כל הסיפור.
מוקדש לכל מי שאוהב את זה:)



כשצילמתי את התמונה הבאה לא ראיתי את הדף הזרוק שם בצד, רק אח"כ שמתי לב אליו, זה נראה כמו תקנון לתלמידה שנרשמה לסמינר (כמובן לא מהימים שלנו) מעניין מאיזו שנה, ומי התלמידה...לבנתיים היא זרוקה שם בין ערימת האשפה,
מעניין אם כשאחזור לשם עדיין אראה את הדף...





דג מושט ברוטב עגבניות וחומוס

בין הרבה דברים שאני לא אוהבת, נמצאים גם הדגים, זאת אומרת אני מאוד אוהבת דגים ולכן אני נותנת להם להישאר במקום בו הם אוהבים להיות, אני לא יכולה לברוח לגמרי מדגים כי בין שאר הדברים שנתי אוהב נמצאים הדגים ואני משתדלת להיות אשת חיל ולהכין לו מטעמים שהוא אוהב, כך שאני פוגשת  מידי פעם בדגים הקפואים ומנסה לחשוב איך לתבל/לבשל/לאפות את הדג כדי שיצא טעים, אני לא יודעת איך זה יוצא כי אני לא טועמת, אבל אל חשש אני לא הולכת להרעיל כאן אף אחד אני משתמשת במתכונים טעימים מאוד, שהרבה אוהבי דגים למיניהם טעמו מראש כך שכדאי לכם לנסות את המתכון הבא של דודתי היקרה רחלי (חובבת דגים ובשלנית מצוינת).

אחרי כל כך הרבה פטפוטים, קבלו את המתכון:  

החומרים:

4 פרוסות דג מושט קפוא

4 שיני שום

1 גמבה

2 קופסאות רסק עגבניות קטנות

1 חומוס בשימורים

כוסברה ופטרוזיליה

תבלינים: פלפל ומלח

פפריקה מתוקה, כמון

תבלין לדג, פלפל שטה (לאוהבי חריף)

אופן ההכנה:


מטגנים קלות את השום והגמבה, בנתיים מולחים את הדג (לא על הצד של העור) מוסיפים רסק עם מעט מים ותבלינים, מניחים את הדג עם העור כלפי מטה מורחים מעליו מהרוטב ומוסיפים חומוס, כוסברה, פטרוזיליה ופלפל שטה, מבשלים על להבה בינונית כארבעים וחמש דקות.


יום שני, 4 בנובמבר 2013

והנה זה בא...

כרטיסי ברכה הם האהבה שלי, מאז שהייתי ילדה קטנה שמרתי את כל כרטיסי הברכה שקיבלתי במגירה, עם השנים האוסף גדל ואיתו החלום לעצב כרטיסי ברכה מיוחדים, הכרטיסים עוצבו עם הרבה אהבה ומחשבה על כל פרט ופרט, ומודפסים על נייר איכותי ויוקרתי במיוחד, ישר ממני אליכם...באהבה.

כדי לראות את כל הדוגמאות כנסו לאתר החדש שלי  http://shoshisirkis.weebly.com/

לקבלת הקטלוג במייל shosh22@neto.net.il

ניתן להזמין את הכרטיסים לחנויות ולפרטי, לפרטים נוספים והזמנות נא ליצור קשר במייל shosh22@neto.net.il


יום ראשון, 3 בנובמבר 2013

שייק תות מרענן


יום שישי הקצר של החורף לא משאיר לנו הרבה זמן להכנת קינוחים, בדיוק בשביל זה הבאתי את המתכון הבא, השייק קל מאוד להכנה וזמן הכנתו הוא כמה דקות, כל מה שצריך זה לערבב את כל החומרים במעבד מזון ולחכות למחמאות!

החומרים:

1 חבילת תותים קפואים

1 קצפת צמחית השף הלבן 500 מ"ל

3/4 כוס סודה

4 קוביות קרח

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים במעבד מזון.

להגיש קר.

תודה לחברה של אמא שלי (השם שמור במערכת)  על המתכון:)