יום רביעי, 26 בפברואר 2014

מבצע "תודה רבה"

את הרעיון הבא קראתי בטור של אברהם פריד בעיתון משפחה (פרשת כי תשא)
הוא סיפר שיש לו מנהג לפני כל הופעה לתת צדקה, ולאחר ההופעה לתת שוב צדקה, לכל הופעה הוא מגיע עם ה"פושקע" שלו, ומספר לקהל כיצד התחיל המנהג.
לפני שנים לפני אחד מהופעותיו הוא הלך לרבה מליובאוויטש זצ"ל, הרבה נתן לו שני דולר, דולר אחד שיתן לצדקה לפני ההופעה לברכה והצלחה, ודולר שני לאחר ההופעה להודות לה' על ההופעה המוצלחת.
מאז הוא נוהג כך דולר לפני ודולר אחרי. בטור שכתב, הוא סיפר שבכל הופעה הוא מספר על המנהג ומבקש מאנשים להצטרף למבצע THANK YOU, לתת צדקה בתחילת היום לסיעתא דשמיא והצלחה ובסוף היום להודיה לה' על היום הנפלא שהיה.
כשקראתי על המבצע, על המנהג, על התחושה הטובה שהוא נותן לנו, תחושה של הכרת הטוב, לא לתת רק לפני, אלא גם אחרי, להודות על היום שהיה. החלטתי שגם אני אכין לעצמי "פושקע", מאז כל יום אני נוהגת לתת צדקה לפני ואחרי, וכמובן מודה לה' על היום שעבר, והתחושה הנפלאה בסוף היום היא תחושה אחרת. כ"כ נפלא להודות על היום שהיה!!

ואני קוראת אליכם קוראי הבלוג היקרים להצטרף למבצע "תודה רבה" (כפי שקורא לזה אברהם פריד) ולהתחיל במנהג כבר מהיום, וכמובן העבירו את הרעיון הלאה!!לזיכוי כל עם ישראל!



יום שישי, 21 בפברואר 2014

Who Moved My Cookies

זה לא סוד שעוגיות שוקו צ'יפס הן העוגיות האהובות עלי ביותר, אני אוהבת את המתכון הפשוט ועם כל זה הטעים ביותר של אופנהיימר (למתכון שכבר נכתב בעבר בבלוג ). יום חמישי הוא יום שבו אני משקיעה קצת בבית ולפעמים גם מוציאה את המיקסר ומכינה עוגיות טעימות או עוגה לשבת. היום החלטתי שאני מכינה כמה סוגי עוגיות (ומיעוט רבים שניים) וכשהתבנית הראשונה של עוגיות השוקו צ'יפס יצאה מהתנור לא יכלתי להתאפק והייתי חייבת לצלם את העוגיות איך שהן, מונחות על נייר האפיה חמות ומגרות במיוחד!
הצילומים המשיכו והמשיכו (בזוית כזו ואחרת) ועם המצלמה השניה נתי צילם אותי מנציחה את השוקו צ'יפס מלמעלה..(איזו תמונה! חבל שאי אפשר להעלות..) לפעמים מאחורי הקלעים מענין יותר מהקלעים עצמם.
























בין לבין רצנו לתנור לראות שלא יוצאות לנו עוגיות שחורות ושרופות....
כשחזרנו עוגיה אחת נעלמה.....
























אה..היא כבר נעלמה לפני כן (איזה מזל שיש תמונות!!) ובכן מודה באשמה, לא הצלחתי להתאפק ואכלתי עוגיה חמה ולוהטת...אני לא מותרת על הטעימות..

וכמובן למטרה שלשמה הכנו את העוגיות...ארזתי את העוגיות יפה בתוך קופסת פח ממוחזרת..סגרתי את המכסה..
ופתחתי שוב לאכול עוד עוגיה...ועוד אחת..אחרונה!
























ועכשיו אני אקח עוד אחת...אי אפשר לכתוב על עוגיות לראות תמונות ולא לאכול..

ואתם?


































לכו לאפות עוגיות...כי לי כבר לא נשאר.

גיט שאבעס!

יום רביעי, 19 בפברואר 2014

לטיול יצאנו תפוזים קטפנו...ועל הנדנדה התנדנדנו

להריח את התפוזים, לאסוף אותם לתוך סלסלה ורודה מקש, לשבת ליד הנחל ולהושיט סירה מנייר...
עמדתי מהצד, מנציחה את הרגעים המאושרים של הילדה החיננית לאי, היא קפצה בעליזות בין ההרים, צחקה כשאמא שלה כמעט החליקה בבוץ, ורצה לנחל כדי לראות איך הסירה שעשינו מנייר שטה במים ולא טובעת.


























כשהסירה המסכנה התפרקה ונהפכה מסירה יפה לעיסה רטובה החליטה לאי שעכשיו נחליף תפקידים והיא תהייה הצלמת...היא החזיקה במצלמה כמו צלמת מקצועית והתחילה לצלם לא רק אנשים אלא גם תפוזים רקובים שהיו פזורים ליד



































































אני אוהבת שמלות לבנות עם שיפון ותחרה, אוהבת את האווירה הקסומה........




























ואי אפשר היה לוותר על ריקוד בפרדס





































בסוף בסוף אחרי שלאי סיימה לאסוף את כל הקלמנטינות (הנה עוד אחד..!!) פרשנו מפה ולאי סחטה לנו הרבה תפוזים, אף פעם לא ראיתי ילד נהנה כל כך מתפוזים, אחרי שהיא הוציאה מהם את כל המיץ היא לא שכחה ללקק את השאריות עד שנותרה רק הקליפה.















































וזה סוף הסיפור...





יום שלישי, 18 בפברואר 2014

קשה...אבל אוהבת


לא ידעתי מה להכין אתמול צהריים, הארונות הריקים גם לא הוסיפו מדי הרבה השראה לארוחה, ואז קבלתי את האי-מייל הבא שהוא היוה השראה מצוינת לארוחת צהריים קייצית של טוסט וביצה, ותירס חם.

הרעיון הוא פשוט, (איך לא חשבנו על זה קודם?) וכל כך קל להכין, וכיף לראות את התוצאה המושלמת.



































קבלו את הביצה בצורת לב!

ביצה בצורת לב (מתוך בא במייל)

את הביצה, שהיא קלה מאוד להכנה, ניתן להכין כארוחת בוקר מפתיעה לבן/בת הזוג, לילדים שמסרבים לאכול ארוחת ערב או סתם כדקורציה לשולחן האוכל. לוקח 10 דקות להכין אותה, והתוצאה מקסימה.
ביצה בצורת לב
אז מה צריך?
1. ביצה (או כמה ביצים שתרצו).
2. קרטון חלב.
3. צ'ופסטיק (אם אין, אפשר לשים שיפוד בתוך קשית).
4. שתי גומיות.
ביצה בצורת לב
איך מכינים?
שלב 1:
א. חתכו אחת מהפאות של קרטון החלב, שטפו היטב וייבשו.
ב. קפלו את הפאה לחצי, לכל אורכה.
שלב 2:
הכינו ביצה קשה.
שלב 3:
א. בעוד הביצה חמה וטרייה (אחרת היא עלולה להישבר מהלחץ), קלפו אותה והניחו אותה בקרטון החלב.
ב. מקמו את הצ'ופסטיק במרכז הביצה, וקשרו עם גומיות בקצוות.
ביצה בצורת לב
ביצה בצורת לב
שלב 4:
הניחו את זה כך למשך 10 דקות.
ביצה בצורת לב
שלב 5:
הוציאו בזהירות את הגומיות וחיתכו את הביצה לרוחב.
ביצה בצורת לב
ביצה בצורת לב
 



יום ראשון, 16 בפברואר 2014

השחורים והלבנים - במאה שערים (פרק ראשון בסדרה)

פשקווילים לבנים עם כיתוב שחור זועק, רעלות השחורות שמסתירות חצי פשקוויל, וחלאט שחור שמסתיר את החצי השני, ונשאר רק פס לבן דקיק..והוא המבדיל בין שחור לשחור.

נכנסתי למאה שערים עם מצלמה שחורה שלמרות שהיא משתלבת בטבעיות בנוף הקונטרסטי של שחור לבן, היא אינה מתקבלת באהדה רבה.

7:30 בבוקר.

אנשים מבוגרים עם זקנים לבנים מגיחים מחצרות בתים ישנים, מגבת מקופלת תלויה על כתף אחת. האישון השחור עדיין מתקשה להתרגל לאור הלבן ששוטף את הרחובות, אחריהם יוצאים הבחורים, מסלסלים את פאותיהם במרץ, ואחרונים יוצאים הילדים, כיפה לבנה גדולה מונחת על ראשם, משתלבת עם הלבן של הבוקר והשחור של הלילה שמתחיל לעזוב את הרחובות.


















































אני מצלמת מאחורי שער גדול מנסה להיות ולא להיראות...לפתע קול עבה מאחורי מקפיץ אותי. אדם מבוגר נמוך קומה עומד למולי, מבטו והבעות פניו מעידים כי המצלמה עם העדשה שקולטת ואוספת מידע חסוי מתוככי מאה שערים אינה לרוחו כלל. הוא אינו טורח להסביר זאת במילים מספיקות כמה הברות לא ברורות כדי להבין שעדיף שאלך משם וכמה שיותר מהר.





































אני הולכת לפני שיארגנו כאן הפגנת ותיקין...
ומצלמת לי מזכרת:
























המשך יבוא!

יום חמישי, 13 בפברואר 2014

עוגיות לה גאלט

לה גאלט הן בשבילי עוגיות של סבתא, עוגיות מלוחות עם חורים קטנים שמגיעות בשקית פשוטה, קשורה חזק.
מקבלים אותם אם באים לבקר את סבתא או כשסבתא באה לביקור. שמים אותם בצלחת פורצלן עתיקה עם ציורים של נסיכים, ויושבים ומפטפטים ומידי פעם מושיטים את היד לצלחת ולוקחים עוד עוגיה ועוד עוגיה עד שנשארים רק הפירורים...



































החומרים:

1 קילו קמח

2 אבקת אפייה

2 כפות שטוחות מלח

כוס וחצי שמן

2 כוסות מים

אופן ההכנה:

מערבבים במיקסר  את כל החומרים עד לקבלת  בצק אחיד.
מפזרים שומשום על משטח העבודה, משטחים את הבצק על המשטח, מחוררים את הבצק בעזרת מזלג עבה (או האצבעות) מזלג. חותכים למלבנים לא סימטריים ואופים בחום של 250 מעלות למשך 10 דקות (מומלץ לבדוק מידי פעם..)


























































תודה רבה לסבתא היקרה על העוגיות ועל המתכון!!


לאינטלגנטים שבינינו:

ובכל אופן אם כבר אוכלים עוגיות מלוחות ויושבים ומפטפטים זה הזמן לספר לכם על "מולן דה לה גאלט" זהו ציור שמן של הצייר הצרפתי פייר אוגוסט רנואר, הציור מתאר נשף ריקודים וכיוון שאינני מורה להסטוריה לא אפרט של איזה מעמד, באיזו תקופה ועוד..אתם יותר ממוזמנים להכנס לויקפדיה ולגלות עוד מידע מענין על ה"לה גאלט"..שהוא לא רק עוגיות.  



























יום שלישי, 4 בפברואר 2014

שדרוג פלאפון

פעם לפני הרבה חודשים נאבד לי הפלאפון, ואז אמא שלי קנתה לי פלאפון חדש פשוט פשוט, הוא יכול לחייג ויכול לקבל שיחות, יש לו גם לוח שנה, וכל מיני צלצולים שמזכירים את המנגינות בסרטי טום וג'רי. הוא היה שחור שחור כיאה לפלאפון כשר. ואני רציתי קצת צבע לא הרבה, כשצבעתי בספריי כמה קופסאות שימורים חשבתי למה לא לצבוע גם את הפלאפון? הורדתי את המכסה ריססתי אותו בספריי ורוד ויפה, והפלאפון השתדרג פלאים! לא זה לא אומר שיש לו כל מיני אפשרויות טכנולוגיות בזה הוא נשאר אותו דבר, אבל כיף יותר להחזיק אותו, בכל אופן הוא חצי שחור חצי ורוד, ואני משתדלת לראות רק את הצד הורוד (בכל אופן השחור דבוק לי לאוזן)


































מאז הספקתי לצבוע עוד כמה פלאפונים ומגני סיליקון לפלאפון לעוד כמה שרצו לראות יותר ורוד..
























וכמובן שניתן לשחק עם זה יותר, לצבוע בורוד להמתין ליבוש מלא, ואז להדביק רצועות מסקנטייפ ולרסס שוב בלבן ולהוריד את הרצועות והנה יש לכם דוגמת פסים.


יום שני, 3 בפברואר 2014

מטבל זיתים

אני חובבת זיתים מושבעת, ולפתוח לידי קופסת שימורי זיתים זה מסוכן. פעם באחד הימים כשאני ואחותי נשנשנו זיתים שאלתי אותה למה לא עושים ממתק זיתים, היא אמרה לי לכי לחנות קני כמה קופסאות זיתים ויש לך ממתק.
לא מזמן יצא בסלי בטעם זיתים אחותי זכרה את מה ששאלתי אותה אז..והיא דאגה לקנות לי את הבסלי ולהביא לי "הנה משהו חשב עליך ועשה בשבילך ממתק זיתים" 
את הזיתים אני אוהבת טריים, יש מגוון רחב של זיתים שאני אוהבת אבל כולם חייבים להיות ירוקים. אין כניסה לשחורים.
כשאנחנו עושים קניות באושר עד אני נמצאת דבר ראשון ליד דוכן החמוצים ובוחרת כל מיני זיתים עסיסיים וגדולים, עד הקופה חצי קופסה כבר ריקה...ועכשיו כשאני כותבת כ"כ הרבה על זיתים מתחשק לי כמה מאוד.............!
לא באתי לספר על הזיתים שאני אוהבת (גם על זה..נהיה כנים) אלא לשתף אתכם המתכון טעים וקל של מטבל זיתים טעים טעים טעים!

זיתים עסיסיים וגדולים!
























החומרים:

1 קופסת שימורי זיתים

3 שיני שום

1 כף מיונז

שמן זית (שלא נשכח!)

אופן ההכנה:


מעבדים את כל הרכיבים באמצעות מעבד מזון או בלנדר ידני. למטבל סמיך יותר ניתן להוסיף עוד מיונז.


 מוציאים חבילת קרקרים מהמזווה ומתחילים לנשנש..


ולאכול ביחד זה תמיד יותר נחמד!
























עד כאן..ושבוע נפלא לכולם!